为什么有的人喝牛奶就会拉肚子

牛奶营养丰富，对人体的好处不必多说，但不是人人都能享受牛奶带来的好处，很多人喝了一些牛奶就开始拉肚子，这是为什么呢，其实并不是人人都适合喝牛奶，像乳糖酶缺乏的患者，一喝牛奶就会拉肚子。

乳制品中的主要碳水化合物就是乳糖，正常人喝完牛奶后，乳糖在小肠经乳糖酶分解被人体吸收，但患有乳糖不耐受症的人，体内缺乏乳糖酶，导致乳糖不能分解，而使肠道内的渗透压升高，同时肠道细菌将乳糖分解，产生大量的二氧化碳等刺激肠道，引起腹痛，腹胀和腹泻。

先天性的乳糖不耐受症极少见，大多数的婴儿在出生后数日内，乳糖酶的数量和活性开始升高到峰值，到六七岁有10%的孩子出现乳糖不耐受，30岁以后有40%左右的人出现这种现象，引起乳糖不耐受的主要原因，是因为没有坚持长期喝牛奶而导致的。