食管炎的饮食

1、反流性食管炎饮食治疗的关键是患者应该采用低脂肪饮食的方式。且患者应该也要以煮、炖、氽、烩、蒸为主要的烹饪方式。
2、反流性食管炎患者也应该在饮食中可适当的增加优质的蛋白质，例如，瘦肉、牛奶、豆制品、鸡蛋清等食物;因为其食物中的优质蛋白质可以刺激胃酸分泌和刺激胃泌素的分泌，以能够使食管下端括约肌张力的增加，从而起到抑制胃食管反流的作用。
3、反流性食管炎的饮食中还应该注意多吃一些比较容易消化、质地比较细软的食品，如：粥、汤、面条等。